L'Office Congolais de Contrôle (OCC) a lancé une alerte sanitaire après avoir été informé de la présence de Salmonella enterica sérotype Infantis dans un lot de cuisses de poulet congelées importées de Pologne. Cette notification provient du Système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF) de l'Union européenne.
Selon une note de service signée par le Directeur général de l'OCC, le lot incriminé est composé de 1 384 paquets de cuisses de poulet congelées de 500 grammes, représentant un poids total de 692 kilogrammes. Ces produits étaient destinés à la société IBD Business and Insight Company SARLU, basée à la Galerie de la Cathédrale du Centenaire, sur le boulevard Triomphal, dans la commune de Lingwala à Kinshasa.
Les marchandises ont été produites par Animex Foods SP en Pologne avant d'être exportées par la société espagnole IBERDIGEST SL.
Face au risque que représente cette contamination pour la santé publique, l'OCC a instruit l'ensemble de ses directions provinciales et agences de renforcer les contrôles documentaires, les inspections physiques ainsi que les analyses de laboratoire afin d'empêcher toute mise sur le marché de ces produits. L'Office demande également que toute découverte ou interception du lot concerné soit immédiatement signalée à la Direction générale.
Cette mesure vise à protéger les consommateurs contre les risques d'intoxication alimentaire liés à la salmonelle, une bactérie pouvant provoquer de graves infections, notamment chez les personnes les plus vulnérables.
Rédaction
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